Tag Archives: zdrowy deser

Batoniki kokosowe

Składniki: ciemna masa   szklanka pestek (ok 150 g), szklanka (ok. 120 g) mąki kokosowej, 150 g suszonych daktyli bez pestek, zalanych gorącą wodą i odcedzonych, 40 g kakao lub karobu, 1 banan. jasna masa 100 g wiórków kokosowych, 1/4 szklanki (ok. 40 g) oleju kokosowego, roztopionego, 2 czubate łyżki stałej części mleczka kokosowego, 1 […]

Deser typu monte

Składniki (1 porcja):   naturalny serek homogenizowany (ok. 200 g), podzielony na dwie części – jedna nieco większa, 1 łyżeczka kakao, 1 łyżeczka płynnego miodu (u dzieci poniżej roku syropu z agawy/klonowego lub zblendowanego banana), 1 łyżeczka masła orzechowego.   Sposób przygotowania: Wszystkie składniki mieszamy z większą porcją serka, przekładamy do miseczki. Na górę wykładamy […]

Owoce pod kruszonką

Składniki: ulubione owoce: np. jabłka, śliwki, cynamon itp., kruszonka: po 50 g płatków owsianych, mąki pszennej/kukurydzianej i zimnego masła, łyżka ksylitolu/brązowego cukru.   Sposób przygotowania: Jabłka pokroiłam, wymieszałam ze śliwkami (przekrojone na ćwiartki) cynamonem, a następnie przełożyłam do foremki wysmarowanej masłem. Na wierzch wysypałam kruszonkę (jej składniki wystarczy tylko ze sobą zagnieść) i wstawiłam na […]

Batonik kokosowy

Składniki: ciemna masa szklanka pestek (ok. 150 g), szklanka (ok. 120 g) mąki kokosowej, 150 g suszonych daktyli bez pestek, zalanych gorącą wodą i odcedzonych, 40 g kakao lub karobu, 1 banan.   jasna masa 100 g wiórków kokosowych, 1/4 szklanki (ok. 40 g) oleju kokosowego, roztopionego, 2 czubate łyżki stałej części mleczka kokosowego, łyżka […]

Owoce pod kruszonką

Składniki: ulubione owoce: tak właściwie mogą być dowolne, cynamon (do smaku), kruszonka: po 50 g płatków owsianych, mąki pszennej/kukurydzianej i zimnego masła oraz 1 łyżka ksylitolu/brązowego cukru. Sposób przygotowania: Jabłka pokroiłam, wymieszałam ze śliwkami (przekrojone na ćwiartki) cynamonem, a następnie przełożyłam do foremki wysmarowanej masłem. Na wierzch wysypałam kruszonkę (jej składniki wystarczy tylko ze sobą […]

Budyń bananowo – orzechowy

Składniki (porcja dla mamy i małego dziecka):   300ml dowolnego mleka (roślinne lub krowie), 1 dojrzały banan, łyżka masła orzechowego, czubata łyżka mąki ziemniaczanej, żółtko – można pominąć i zamienić na łyżeczkę masła i łyżeczkę więcej mąki   Sposób przygotowania: Z mleka odlewamy 1/4 szklanki i rozpuszczamy w niej mąkę i żółtko. Resztę mleka blendujemy […]