Składniki (5 porcji): 1 l płynu (zsiadłe mleko, kefir lub maślanka – najlepiej mix dwóch z nich). 500 g ugotowanych buraków, startych na grubych oczkach, 3 duże ogórki gruntowe, pokrojone w kostkę lub starte na grubych oczkach, pęczek rzodkiewki, posiekanej, garść posiekanego koperku, garść posiekanego szczypiorku, 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, dodatkowo: 4 […]
Tag Archives: zdrowa zupa
21
maj
maj
Składniki: 2 pomidory (ok. 400 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone na ćwiartki, 100g dyni (można dać marchewkę), obranej i pokrojonej na kawałki, 50 g czerwonej soczewicy, szklanka passaty pomidorowej, 0,5 l rosołu lub bulionu, cebula, drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, łyżka masła, kilka listków bazylii. Sposób przygotowania: Cebulę szklimy na […]