Tag Archives: szybkie kaszotto

Smażony ryż z kurczakiem i warzywami

Składniki (4 porcje): 200 g ryżu, ugotowanego 1-2min krócej niż jest napisane na opakowaniu, 2 średnie filety z kurczaka, 3/4 brokuła, podzielonego na małe różyczki, 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w paseczki, 3 łyżki oleju sezamowego (można dać inny, ale ten nadaje cudowny aromat), 4 łyżki sosu sojowego, 5 łyżek bulionu lub wody, 3 […]

Kaszotto z burakiem

Składniki (2-3 porcje): 100 g “gruboziarnistej” kaszy, np. bulgur lub pęczak, 400 ml bulionu, duży burak (ok.150 g), ugotowany lub upieczony i pokrojony w drobną kostkę, mała cebula, drobno posiekana, ząbek czosnku, drobno posiekany, posiekana natka pietruszki, masło. Sposób przygotowania: Na maśle szklimy cebulę, dodając pod koniec czosnek. Po ok. minucie dodajemy kaszę, całość smażymy […]