Tag Archives: szybki obiad

Smażony ryż z kurczakiem i warzywami

Składniki (4 porcje): 200 g ryżu, ugotowanego 1-2min krócej niż jest napisane na opakowaniu, 2 średnie filety z kurczaka, 3/4 brokuła, podzielonego na małe różyczki, 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w paseczki, 3 łyżki oleju sezamowego (można dać inny, ale ten nadaje cudowny aromat), 4 łyżki sosu sojowego, 5 łyżek bulionu lub wody, 3 […]

Makaron z łososiem i cukinią w kremowym sosie

Składniki (obiad dla 2 osób dorosłych i dziecka na 2 dni):   filet z łososia bez skóry (ok. 300-350 g), pokrojony w kostkę, nieduża cukinia, pokrojona na dowolne kawałki, 150 g serka Mój Ulubiony, cebula, drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 150 ml wody, przyprawy, ulubiony makaron, ugotowany, łyżka masła.     Sposób […]

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, cukinią i mozzarellą

Składniki:   250g makaronu (najlepiej świderki), ugotowanego al dente 400g mięsa mielonego 1,5 szklanki passaty pomidorowej nieduża cukinia, pokrojona na cienkie plasterki duża marchewka, starta na małych oczkach kilka pieczarek pokrojonych cebula, drobno posiekana 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 kulki mozzarelli, pokrojone na plasterki kilka listków bazylii, drobno posiekanych przyprawy: bazylia, słodka papryka, […]