Kokosowe placki jogurtowe z owocami

Składniki (ok. 12 placuszków):

  • 3 jajka,
  • 250 g jogurtu naturalnego,
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
  • 80 g mąki kokosowej (można zamienić na migdałową),
  • kilka łyżek mleka lub wody,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • łyżka miodu,
  • 150 g dowolnych owoców.

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodajemy owoce (całe lub gdy są to np. banany to pokrojone) i ponownie wszystko mieszamy. Smażymy z dwóch stron do uzyskania złotobrązowego koloru. Podajemy polane jogurtem naturalnym i posypane wiórkami kokosowymi i gorzką czekoladą.

 

Zdjęcie i przepis pochodzą ze strony: https://www.dziewczynainformatyka.pl/odzywianie/kokosowe-placuszki-jogurtowe-z-owocami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *