Składniki (2 porcje):
- 100 g kaszy jaglanej,
- 250 ml dowolnego mleka,
- 200 ml wody,
- 2 płaskie łyżki naturalnego kakao,
- 20 g suszonych daktyli bez pestek (ok. 6 szt.),
- 20 g orzechów włoskich.
Sposób przygotowania:
Orzechy i daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy. Kaszę zalewamy mlekiem i wodą, gotujemy do miękkości (nie całkiem na gęsto!). Do kaszy dodajemy kakao i odcedzone orzechy z daktylami, całość blendujemy. Podajemy ze świeżym owocami. Jeśli budyń wyda się za mało słodki, można dodać np. trochę syropu z agawy.
Zdjęcie i przepis pochodzą ze strony: http://www.dziewczynainformatyka.pl/odzywianie/kakaowy-budyn-jaglany-z-daktylami-i-orzechami